Biarritz green được đặt tên theo hố 3 tại Biarritz Golf Club, được thiết kế bởi Willie Park Junior vào năm 1888. Tuy nhiên, hiện tại hố đã không còn do bị ảnh hưởng bởi chiến tranh Thế giới thứ Hai.

Đây là một hố par 3 dài. Người chơi đầu tiên sẽ phải tính toán để tránh các bẫy nước, sau đó phải đánh một shot đủ mạnh để vượt qua phần đầu của green, băng qua các bẫy nước và chạm đích tại phần back green, nơi cờ được cắm. 

Kiến trúc sư sân golf người Mỹ, Charles Blair Macdonald, cực kì ấn tượng với hố golf này. Phong cách thiết kế sân của ông là lấy mẫu từ những sân ấn tượng sau đó dựng lên bản sao, hoặc phỏng theo những hố golf ấn tượng mà ông đã để ý ở đâu đó. 

Bởi vậy, các sân golf do Macdonald thiết kế đều có một hố redan, một hố eden,vv. Hầu hết nguồn cảm hứng của ông ấy đến từ Quần đảo Anh. Tuy nhiên, sân golf này được ông lấy cảm hứng từ miền nam nước Pháp và đã được biến trở thành bản sao của The Biarritz. 

Green Biarritz thiết kế bởi Macdonald thường có đặc điểm là rộng, sâu và có hình thuôn dài. Dọc bên green là các bunker được thiết kế hẹp. Hố 5 tại Mountain Lake, một trong những sân golf tốt nhất tại Florida và được thiết kế bởi học trò của Macdonald - Seth Raynor, là một ví dụ minh chứng cho việc này. 

Chiều dài từ back tee của hố thứ 5 tới giữa green được tính là 211 yard. Trước đây, các golfer không thể đánh bóng xa và cao, tuy nhiên, nhờ sự hỗ trợ từ các trang thiết bị hiện đại, người chơi đã có thể chơi golf dễ dàng hơn. 

Bên cạnh đó, các nhà thiết kế sân golf hiện đại cũng đưa Biarritz green vào thiết kế của họ. Điển hình là Bill Coore và Ben Crenshaw, thiết kế green cho hố 16 tại Red Course ở Streamsong. Green ở đây cũng thiết kế để người chơi phải vượt qua bẫy nước, giống như bản thiết kế ban đầu của Biarritz. 

Một trong những thiết kế Biarritz green nổi tiếng nhất được thiết kế tại hố North Berwick’s Gate. Đây là hố 16 par 4 và có chiều dài 375 yard. 

Sự thật thú vị: 

• Thường là hố par 3 dài
• Green dài, hẹp và thường có chiều dài hơn 50 yard
• Thường có bunker ở hai bên green